特許
J-GLOBAL ID：200903097816836602

粉末香料の製造法

発明者：
藤井 和之

藤井 和之 について

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増竹 憲二

増竹 憲二 について

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福本 隆行

福本 隆行 について

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吉崎 正宏

吉崎 正宏 について

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西山 博万

西山 博万 について


出願人/特許権者：
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 について


公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-275038
公開番号（公開出願番号）：特開平7-102290
出願日： 1993年10月05日
公開日（公表日）： 1995年04月18日
要約：
【要約】【構成】 水溶性ヘミセルロースと水溶性高分子多糖類とネオヘスペリジンジヒドロカルコンとを粉末化基材として使用し香料を粉末化する。【効果】 従来の粉末香料にない、香味の持続性が改良された粉末香料の製造法を提供することができた。
請求項（抜粋）：
水溶性ヘミセルロースと水溶性高分子多糖類、ネオヘスペリジンジヒドロカルコンを粉末化基材とすることを特徴とする粉末香料の製造法。
IPC (3件)：
C11B 9/00 ,  A23L 1/22 ,  A61K 7/46
引用特許：
審査官引用 (16件)
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