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J-GLOBAL ID：200906057292371800

塩漬

食品科学
同義語 (2件)：

キュアリング (curing)
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塩づけ (salting)
塩づけについて
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関連語 (1件)：

漬物 (pickled product)
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上位語 (1件)：

食品加工 (food processing)
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下位語 (2件)：

塩蔵 (salting)
塩蔵について
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エマルション塩漬 (emulsion curing)
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