研究者
J-GLOBAL ID:201001029420203010   更新日: 2024年09月02日

芳野 恭士

ヨシノ キョウジ | Yoshino Kyoji
所属機関・部署:
職名: 嘱託教授
ホームページURL (1件): http://user.numazu-ct.ac.jp/~k-yoshino/yoshino.htm
研究分野 (3件): 薬理学 ,  薬系衛生、生物化学 ,  食品科学
研究キーワード (2件): 予防医学/ 食品機能化学 ,  Biochemistry of Aging
競争的資金等の研究課題 (17件):
  • 2020 - 2021 茶園における生産量と品質を考慮したリモートセンシング解析
  • 2012 - 2021 香煎茶の保健作用に関する研究
  • 2019 - 2020 小さな微生物の大きなチカラ
  • 2005 - 2020 コタラヒムブツの保健作用に関する研究
  • 2008 - 2009 米味噌の脂質吸収抑制作用に関する研究
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論文 (168件):
  • 芳野恭士, 坂間秀剛, 萩倉深月, 髙須麗奈, 石川安美. 香煎茶の糖または脂質消化酵素阻害成分(1):ゲルろ過クロマトグラフィーによる成分分離. 沼津高専研究報告. 2024. 58. 17-22
  • 芳野恭士, 坂間秀剛, 後藤健太, 鈴木梓依菜, 伊藤那都実, 水野幹大. 香煎茶の糖または脂質消化酵素阻害成分(2):溶媒抽出と透析による成分分離. 沼津高専研究報告. 2024. 58. 23-28
  • 芳野恭士. 茶の淹れ方による浸出成分の違い. 沼津高専研究報告. 2024. 58. 29-32
  • 芳野恭士, 加藤榛華, 留場 柚, 芳野広起, 鈴木静男. 沼津産やぶきた緑茶の成分特性. 沼津高専研究報告. 2024. 58. 33-38
  • 芳野恭士, 鈴木康太, 梅原 塁, 塚浜 歩, 橋本雄太, 金髙 隆, 古賀邦正. サラシア属植物のin vitroにおける加齢臭予防作用. New Food Industry. 2023. 65. 4. 203-210
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MISC (50件):
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書籍 (12件):
  • 紅茶の保健機能と文化
    アイケイコーポレーション 2008
  • 茶の化学成分と機能
    弘学出版 2002
  • Polyphenols Communications 2000
    Technische Universität München 2000
  • 楽しい科学実験PART2-試みから創造へ-
    丸善 2000
  • Effects of green tea polyphenols on fish oil supplemented diet given to ddY mice (共著)
    Proceedings of the International Symposium on tea Culture and Health Science 1997
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講演・口頭発表等 (83件):
  • 門池の水質と生物
    (令和6年度門池中学校1年生地域人材講話 2024)
  • 沼津茶の成分と効能の特性-静岡県 内産地,製造方法,栽培品種,摘採時期での比較-
    (第39回茶学術研究会講演会 2024)
  • リモートセンシング技術を用いた茶園における新葉の生産量と成分に関するモデル比較解析
    (遺伝学講座・みしま 2024)
  • 沼津市北部にある門池に関する2021年度環境調査報告~2021 門池環境調査隊!~
    (遺伝学講座・みしま 2024)
  • 沼津茶の成分特性~摘採時期での比 較~
    (遺伝学講座・みしま 2024)
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学歴 (2件):
  • - 1987 静岡薬科大学大学院 薬学研究科
  • - 1982 静岡薬科大学 薬学部 製薬学科
学位 (2件):
  • 薬学博士
  • 薬学修士
経歴 (6件):
  • 1989/04 - 現在 沼津工業高等専門学校 工業化学科->物質工学科 /助手->教授/嘱託教授
  • 2014/12 - 2025/03 北陸先端科学技術大学院大学 教育連携客員教授
  • 2023/03 - 沼津工業高等専門学校 名誉教授
  • 2014/04 - 2016/03 静岡技術移転合同会社 技術移転コーディネータ
  • 1997/04 - 1999/03 静岡県立大学短期大学部 食物栄養学科 非常勤講師
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委員歴 (6件):
  • 2021/07 - 2023/06 沼津市 環境活動推進協議会委員
  • 2007/04 - 2023/03 日本酸化ストレス学会 評議員/代議員
  • 2015/04 - 2017/03 三島信用金庫「夢企業大賞」 選考委員
  • 2014/04 - 2016/03 富士山麓アカデミック&サイエンスフェア 実行委員会委員
  • 2011/04 - 2016/03 駿河伊豆産業交流会 会員
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所属学会 (6件):
日本栄養・食糧学会(2023.3で退会) ,  日本カテキン学会(2023.3で退会) ,  日本食品衛生学会(2023.3で退会) ,  茶学術研究会 ,  日本酸化ストレス学会(2023.3で退会) ,  日本薬学会(2023.1で退会)
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