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J-GLOBAL ID:201002019055485912   整理番号:79A0313517

コイアクトミオシンの加熱によるSH基の挙動

著者 (3件):
資料名:
巻: 45  号:ページ: 1019-1022  発行年: 1979年 
JST資料番号: F0898A  ISSN: 0021-5392  CODEN: NSUGA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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コイアクトミオシン(I)を加熱した時,40°C以上の場合,S...
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