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J-GLOBAL ID:201002092602467958   整理番号:77A0173742

香料を用いている食料品からの芳香性物質の抽出法

Proc<span style=text-decoration:overline>e ́</span>d<span style=text-decoration:overline>e ́</span>s d’extraction des substances aromatisantes a partir des denr<span style=text-decoration:overline>e ́</span>es alimentaires aaromatis<span style=text-decoration:overline>e ́</span>es.
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資料名:
巻: 69  号: 746  ページ: 737-744  発行年: 1977年 
JST資料番号: A0403A  ISSN: 0003-4274  CODEN: AFECA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: フランス (FRA)  言語: フランス語 (FR)
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砂糖で作ったシロップに各種の芳香剤を添加した試料から芳香成分...
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