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J-GLOBAL ID：201002096939937633   整理番号：79A0355181

魚類における食じ脂肪の栄養価 XVIII 淡水期間中におけるシロザケ(Oncorhynchus keta)の必須脂肪酸

著者 (3件)： 竹内俊郎 (東京水産大) ,  渡辺武 (東京水産大) ,  能勢たけし (東京水産大)
資料名： 日本水産学会誌
巻： 45  号： 10  ページ： 1319-1323  発行年： 1979年 
JST資料番号： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： シロザケ稚魚(約1.3g)に12:0を単用したところ,2週間...

シソーラス用語： ビタミンF ,...

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引用文献 (14件)：

• 1) T. TAKEUCHI and T. WATANABE: Bull. Japan. Soc. Sci. Fish., 42, 907-919 (1976).
• 2) T. TAKEUCHI and T. WATANABE: Bull. Japan. Soc. Sci. Fish., 43, 947-953 (1977).
• 3) T. WATANABE, F. TAKASHIMA, and C. OGINO: Bull. Japan. Soc. Sci. Fish., 40, 181-188 (1974).
• 4) J. E. HALVER and J. A. COATS: Prog. Fish-Cult., 19, 112-118 (1957).
• 5) 荻野珍吉・斎藤邦男:日水誌, 36, 250-254 (1970).

タイトルに関連する用語 (7件)： 魚類 ,  食じ脂肪 ,  栄養価 ,  淡水 ,  シロザケ ,  Oncorhynchus ,  必須脂肪酸