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J-GLOBAL ID:201002096971619643   整理番号:79A0015262

かびの酸性プロテアーゼおよびα-マンノシダーゼによる分解過程におけるグルコアミラーゼIの活性誘導体の形成

Formation of active derivatives of glucoamylase I during the digestion with fungal acid protease and α-mannosidase.
著者 (2件):
資料名:
巻: 42  号:ページ: 927-933  発行年: 1978年 
JST資料番号: G0021A  CODEN: ABCHA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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Aspergillus awamori var. Kawac...
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