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J-GLOBAL ID：201002208538285598   整理番号：10A0723282

LC-MSによる畜水産物およびはちみつ中アセフェート,メタミドホスおよびオメトエートの分析

Analysis of Acephate, Methamidophos and Omethoate in Animal and Fishery Products, and Honey by LC-MS

著者 (7件)： 上野英二 (愛知県衛生研究所) ,  大野春香 (愛知県衛生研究所) ,  棚橋高志 (愛知県衛生研究所) ,  大島晴美 (愛知県衛生研究所) ,  三上栄一 (愛知県衛生研究所) ,  根本了 (国立医薬品食品衛生研究所) ,  松田りえ子 (国立医薬品食品衛生研究所)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 51  号： 3  ページ： 122-127 (J-STAGE)  発行年： 2010年 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 畜水産物およびはちみつ中のアセフェート,メタミドホスおよびオメトエートを定量するための同時分析法を検討した.牛筋肉,豚ギョーザ,はちみつなど12種類の試料(5~10 g)から,無水硫酸ナトリウムで脱水しながら酢酸エチルで抽出し,GPCおよびPSAカラムクロマトグラフィーにより脱脂・精製したのち,カラムスイッチング付きESI-SIM モードLC-MSで測定した.回収率(2併行×5日)は,はちみつを除いて71.4~98.4%(併行精度≦12.5%,室内精度≦14.1%)と良好であった.なお,はちみつに高純度のサロゲート物質を用いる内標準法を適用したところ,回収率が97.6~98.6%と大きく改善された.(著者抄録)

シソーラス用語： *LC-MS分析 ,  *畜産物 ,  *水産物 ,  *蜂蜜 ,  チオール ,  カルボアミド ,  *有機リン系殺虫剤 ,  残留農薬 ,  農薬分析 ,  *定量分析 ,  食品検査 ,  食品分析 ,  硫酸ナトリウム ,  同時分析 ,  食品汚染 ,  脂肪酸 ,  無機酸エステル ,  カルボン酸エステル

分類 (5件)： 液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  質量分析  (CC03013N) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  害虫に対する農薬  (FB06020U) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (4件)： アセフェート ,  メタミドホス ,  オメトエート ,  酢酸エチル

引用文献 (11件)：

• 1) 日本植物防疫協会編(農林水産省消費・安全局農産安全管理課・植物防疫課監修)“農薬要覧2009” (社)日本植物防疫協会,東京,2009.
• 2) Tomlin, C. D. S. eds. The Pesticide Manual 14th ed., British Crop Protection Council, UK, 2006.
• 3) Toda, M., Sugita, T., Tanaka, K., Sasaki, S., Uneyama, C., Yamamoto, M., Morikawa, K. Study on pesticides residue monitoring data by some countries of the world. Kokuritsu Eiken Ho (Bull. Natl. Inst. Health Sci.), 125, 51-60 (2007).
• 4) 後藤真康,加藤誠哉.残留農薬分析法,p. 82-83. ソフトサイエンス社,東京,1980.
• 5) 後藤真康,加藤誠哉.増補残留農薬分析法,p. 56-58. ソフトサイエンス社,東京,1987.

タイトルに関連する用語 (6件)： 水産物 ,  はちみつ ,  アセフェート ,  メタミドホス ,  オメトエート ,  分析