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J-GLOBAL ID：201002210284331203   整理番号：10A0163724

Pseudozyma aphidis I-8株の産生するα-Amylaseの単離精製とその応用

Purification, Characterization and Application of α-Amylase from Pseudozyma aphidis I-8

著者 (5件)： 廣瀬悦子 (椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科) ,  伊澤菜穂 (椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科) ,  安立純奈 (椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科) ,  森茂治 (天野エンザイム株式会社マーケティング本部) ,  間瀬民生 (椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科)
資料名： Journal of Applied Glycoscience  (Journal of Applied Glycoscience)
巻： 56  号： 3  ページ： 207-214 (J-STAGE)  発行年： 2009年 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 1344-7882  CODEN： JAGLFX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食虫植物の一種であるウツボカヅラ(Nepenthes bic...

シソーラス用語： 離弁花類 ,...
準シソーラス用語： Nepenthes bicalarate ,...

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分類 (2件)： 微生物の生化学  (EG03020N) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (3件)： イソマルトース ,  マルトース ,  マルトトリオース

引用文献 (36件)：

• 1)P.R. Mathewson: Enzymes. in Eagan Press Handbook Series. Eagan Press, St. Paul, pp. 53-54 (1998).
• 2)Y. Morita and A. Wadano: Studies on amylases of Aspergillus oryzae cultured on rice: Part IV. Purification and preparation of large single crystals of α-Amylase. Agric. Biol. Chem., 35, 1128-1132 (1971).
• 3)Y. Moriyama, S. Mitsuki, A. Kawaguchi and S. Murao: Purification and some properties of a novel amylase from an alkali-tolerant strain of Acremonium. Denpun Kagaku, 39, 261-269 (1992).
• 4)K. Horikoshi: Production of alkaline enzymes by alkalophilic microorganisms: Part II. Alkaline amylase produced by Bacillus No, A-40-2. Agric. Biol. Chem., 35, 1783-1791 (1971).
• 5)S. Hayashida, Y. Teramoto and T. Inoue: Production and characteristics of raw-potato-starch-digesting α-amylase from Bacillus subtilis 65. Appl. Environ. Microbiol., 54, 1516-1522 (1988).

タイトルに関連する用語 (3件)： Pseudozyma ,  単離精製 ,  応用