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J-GLOBAL ID:201002231428558000   整理番号:10A0344894

D-プシコースは,甘味単糖であり,C57BL/6j ab/abマウスで高血糖症を改善し,脂質を軽減する

D-Psicose, a Sweet Monosaccharide, Ameliorate Hyperglycemia, and Dyslipidemia in C57BL/6J db/db Mice
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資料名:
巻: 75  号:ページ: H49-H53  発行年: 2010年03月 
JST資料番号: C0005A  ISSN: 0022-1147  CODEN: JFDSAZ  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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Dプシコース(P)はフルクトースのエピマーで,高血糖症に有効とされている。Pの血糖応答,インシュリン放出,脂質組成について糖尿モデルのマウスで調べた。P,グルコース,フルクトースをそれぞれ200mg/kg体重でマウスに経口投与した(対照の糖尿と野生型には水を投与)。糖尿マウスへの28日の投与では,Pの血糖値が変わらなかったが,他は約2倍に上昇した。Pはグルコース耐性を有意に向上させ,血清インシュリン濃度に影響しなかった。血中脂質は単糖供与で変化しなかったが,LDLコレステロール(C)/HDLC比はPで改善された。対照の糖尿マウスに比べ,P投与で血中TGは38%,全Cは63%減少した。以上の結果から,Pは二型糖尿病に対して有効であり,また血中脂質低下作用が期待できる。
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分類 (2件):
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食品の化学・栄養価  ,  砂糖以外の糖 

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