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J-GLOBAL ID：201002276531240578   整理番号：10A0448356

温帯域におけるピタヤ(Hylocereus undatus)の内成分および酵素活性の周日変化の季節間差異

Seasonal Differences in Diurnal Patterns of Metabolites and Enzyme Activities in Pitaya (Hylocereus undatus) Grown in a Temperate Zone

著者 (4件)： 野村啓一 (神戸大学大学院農学研究科) ,  井出舞 (神戸大学大学院農学研究科) ,  芦田拓也 (神戸大学農学部) ,  米本仁巳 (国際農林水産業研究センター熱帯・島嶼研究拠点)
資料名： Journal of the Japanese Society for Horticultural Science  (Journal of the Japanese Society for Horticultural Science)
巻： 79  号： 2  ページ： 135-140 (J-STAGE)  発行年： 2010年 
JST資料番号： F0626A  ISSN： 1882-3351  CODEN： EGKZA9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 温帯域で生育しているピタヤについて,有機酸と炭水化物含量およびホスホエノールピルビン酸カルボキシラーゼ(PEPC),リンゴ酸酵素(ME),リンゴ酸脱水素酵素(MDH)の各酵素活性の周日変化を,夏と冬で比較した.夏には,リンゴ酸,クエン酸,デンプン含量は典型的なデンプン利用型CAM植物の変動を示した.酵素活性も夏には周日性を示し,特にME活性はリンゴ酸の変動と一致した.冬のリンゴ酸含量もCAM型の変化を示したが,蓄積量は夏の1/2程度であった.クエン酸は極めて低レベルでほぼ一定の値で推移した.冬の酵素活性は,一日を通じてほぼ一定の値で推移したが,PEPC活性は夏の最小値とほぼ同じであったのに対し,ME活性は夏の最大値と同程度であった.MDH活性は夏の方が高かったが,明確な周日性は示さなかった.これらの結果は,ピタヤは夏には正常な光合成とそれに続く代謝を行っているが,冬にはリンゴ酸の蓄積量が減少し,その後の代謝産物も減少していることを示している.この原因はPEPC活性とME活性の低下であると考えられる.既報の結果も踏まえて考察すると,これら酵素活性の低下には気温だけではなく,日長も寄与していると考えられた.(著者抄録)

シソーラス用語： *サボテン科 ,  温帯 ,  有機酸 ,  炭水化物 ,  ホスホエノールピルビン酸カルボキシラーゼ ,  リンゴ酸デヒドロゲナーゼ ,  *酵素活性度 ,  日変化 ,  夏 ,  冬 ,  季節的変動 ,  澱粉 ,  温度依存性 ,  気温 ,  時間 ,  時間依存性 ,  光照射 ,  日照時間 ,  *代謝 ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  ジカルボン酸 ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリカルボン酸
準シソーラス用語： *Hylocereus undatus ,  ピタヤ ,  リンゴ酸酵素 ,  リンゴ酸脱水素酵素 ,  日長

分類 (2件)： 物質の代謝  (EH02050Q) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (2件)： リンゴ酸 ,  クエン酸

引用文献 (19件)：

• Carter, P. J., M. B. Wilkins, H. G. Nimmo and C. A. Fewson. 1995. Effects of temperature on the activity of phosphoenolpyruvate carboxylase and on the control of CO₂ fixation in Bryophyllim fedtschenkoi. Planta 196: 375–380.
• Chen, L. S. and A. Nose. 2004. Day-night changes of energy-rich compounds in crassulacean acid metabolism (CAM) species utilizing hexose and starch. Ann. Bot. 94: 449–455.
• Christopher, J. T. and J. A. M. Holtum. 1996. Patterns of carbon partitioning in leaves of crassulacean acid metabolism species during deacidification. Plant Physiol. 112: 393–399.
• Haag-Kerwer, A., A. C. Franco and U. Lüttge. 1992. The effect of temperature and light on gas exchange and acid accumulation in the C₃-CAM plant Clusia minor L. J. Exp. Bot. 43: 345–352.
• Lüttge, U. 1988. Day-night changes of citric-acid levels in crassulacean acid metabolism: phenomenon and ecophysiological significance. Plant Cell Env. 11: 445–451.

タイトルに関連する用語 (5件)： 温帯域 ,  ピタヤ ,  酵素活性 ,  季節 ,  差異