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J-GLOBAL ID：201002277401562731   整理番号：10A0128179

エチレンオキシド-プロピレンオキシド加熱分離コポリマー及びリン酸カリウムからなる水二相系においてニワトリ卵白からリゾチーム分離

Lysozyme extraction from hen egg white in an aqueous two-phase system composed of ethylene oxide-propylene oxide thermoseparating copolymer and potassium phosphate

著者 (4件)： DEMBCZYNSKI Radoslaw (Dep. of Biotechnology and Food Microbiology, Poznan Univ. of Life Sciences, Wojska Polskiego 48, 60-627 Poznan, POL) ,  BIALAS Wojciech (Dep. of Biotechnology and Food Microbiology, Poznan Univ. of Life Sciences, Wojska Polskiego 48, 60-627 Poznan, POL) ,  REGULSKI Krzysztof (Dep. of Biotechnology and Food Microbiology, Poznan Univ. of Life Sciences, Wojska Polskiego 48, 60-627 Poznan, POL) ,  JANKOWSKI Tomasz (Dep. of Biotechnology and Food Microbiology, Poznan Univ. of Life Sciences, Wojska Polskiego 48, 60-627 Poznan, POL)
資料名： Process Biochemistry  (Process Biochemistry)
巻： 45  号： 3  ページ： 369-374  発行年： 2010年03月 
JST資料番号： C0250B  ISSN： 1359-5113  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ニワトリ卵白からリゾチームの回収と精製はエチレンオキシド(EO),プロピレンオキシド(PO)及びリン酸カリウムの加熱分離ランダムコポリマーからなる水二相系において調べた。一次抽出工程において,リゾチームは系の上部ポリマーリッチ相へ分画し,それらは40%EO₅₀PO₅₀,10%リン酸カリウム,及びpH9.0の0.85モル塩化ナトリウム,粗卵白3倍希釈で構成され,同伴蛋白質は下部リン酸リッチ相から排出された。一次相分離後,上部EO₅₀PO₅₀相は分離され温度誘導(65°C)相分離され,リゾチームは上部水相へ分画された。分離系は85%の高収率でリゾチーム精製を行い特異的活性は32300U/mg蛋白質であり,2段抽出工程にて精製ファクター16.9及びリゾチーム濃度2.3g/l水相であった。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *リゾチーム ,  *ニワトリ ,  卵白 ,  システム ,  リン酸カリウム ,  共重合体 ,  *抽出 ,  pH依存性 ,  濃度依存性 ,  精製 ,  酵素活性度 ,  環状エーテル
準シソーラス用語： コポリマー ,  二相分離

分類 (3件)： 酵素生理  (EJ02020P) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  抽出  (XD02030B)

物質索引 (2件)： エチレンオキシド ,  プロピレンオキシド

タイトルに関連する用語 (9件)： エチレンオキシド ,  プロピレンオキシド ,  コポリマー ,  リン酸カリウム ,  水 ,  二相系 ,  ニワトリ ,  卵白 ,  リゾチーム