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J-GLOBAL ID：201002281081670988   整理番号：10A0126728

ウンシュウミカンの非破壊糖酸測定機の開発とその活用による園地診断GISの開発

著者 (1件)： 宮本久美 (和歌山県農林水産総技セ 果樹試)
資料名： 農業技術  (Journal of Agricultural Science)
巻： 65  号： 2  ページ： 50-55  発行年： 2010年02月01日 
JST資料番号： Z0682A  ISSN： 0388-8479  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ウンシュウミカンの食味で最も強く作用するのは糖と遊離酸である。ミカンは園地や樹により果実の糖度,遊離酸含有量のばらつきが大きく消費拡大の障害の一因でもあった。そこで,近赤外分光法による味の非破壊選別を検討し,透過光測定方式による糖酸含有測定法を確立した。また高速オンライン測定機(透過型光センサー)をメーカーと共同開発した。さらに得られた選果データを生産にフィードバックする園地診断地理情報システム(GIS)を開発し,選果場での利用を図った。これらの開発経過と成果の概要について報告した。

シソーラス用語： *温州ミカン ,  *非破壊測定 ,  糖度 ,  *近赤外分光分析 ,  選別 ,  酸 ,  光透過 ,  糖酸 ,  光センサ ,  オンライン処理 ,  測定データ ,  フィードバック系 ,  地理情報システム ,  技術開発 ,  情報利用 ,  果樹園 ,  品質管理 ,  *果実【器官】 ,  *選果
準シソーラス用語： *園地診断地理情報システム ,  共同開発 ,  高速オンライン測定器 ,  食味 ,  選果データ ,  *透過型光センサー ,  透過光測定 ,  非破壊選別 ,  遊離酸

分類 (1件)： 果樹  (FC03042G)

タイトルに関連する用語 (7件)： ウンシュウミカン ,  糖酸 ,  測定機 ,  開発 ,  活用 ,  診断 ,  GIS