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J-GLOBAL ID：201002293544566393   整理番号：10A0430737

ハマダイコンの乾物生産特性

Characteristics of Dry Matter Production in Japanese Wild Radish

著者 (3件)： 門脇正行 (島根大 生物資源科学) ,  小林伸雄 (島根大 生物資源科学) ,  伴琢也 (島根大 生物資源科学)
資料名： 農業生産技術管理学会誌  (Journal of the Japanese Society of Agricultural Technology Management)
巻： 16  号： 4  ページ： 127-130  発行年： 2010年03月31日 
JST資料番号： L4299A  ISSN： 1341-0156  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 選抜育種したハマダイコンの生育特性を明らかにするため,栽培品種である‘耐病総太り’や‘辛丸’と比較する実験を行った。ハマダイコンの地下部生育は‘耐病総太り’と比較して遅いことが明らかとなった。また,12月収穫ではハマダイコンの全乾物重,地上部乾物重および地下部乾物率は‘耐病総太り’と比較して有意に高く,地下部乾物重は有意に低い値を示した。その結果,T/R比はハマダイコンで有意に高くなった。ハマダイコンの個葉光合成速度は強光条件下で大きく,比葉重も高かったことから,ハマダイコンは他の栽培品種よりも強い光を利用して光合成を行うことが可能であり,ソース能力が高いことが示唆された。以上の結果から,ハマダイコンは高いソース能力と低いシンク能力を有し,乾物生産特性は他の栽培品種と大きく異なることが明らかとなった。(著者抄録)

シソーラス用語： *ダイコン ,  生物生産 ,  分離育種 ,  作物育種 ,  植物成長 ,  品種差 ,  *ハマダイコン ,  乾物生産 ,  植物生理
準シソーラス用語： 選抜育種

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

引用文献 (11件)：

• 小林伸雄. 島大発の特選新食材! 極辛・旨味の『出雲おろち大根』. 山陰発技術シーズ発表会 in 島根資料集, 2009. 2009, 13
• FAHEY, J. W. Broccoli sprouts : An exceptionally rich source of inducers of enzymes that protect against chemicalcarcinogens. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 1997, 94, 10367-10372
• 伴琢也. ハマダイコンの栽培化と利用について-育種過程と根部内成分-. 園学研. 2007, 6, 別1, 404
• 伴琢也. ハマダイコンの栽培化と利用について. 園学研. 2009, 8, 4, 413-417
• 佐藤公行. 光合成. 2002, 1-194

タイトルに関連する用語 (2件)： ハマダイコン ,  乾物生産