文献

J-GLOBAL ID：201002293804750070   整理番号：10A0937718

ニワトリ卵白リゾチームを用いた高重合度キチンオリゴ糖合成法の開発

著者 (10件)： 服部武史 (静岡大 創造科学技術大院) ,  服部武史 (焼津水産化学) ,  道下宏祐 (静岡大 農) ,  ADITYA Kulkarni (静岡大 農) ,  尾形慎 (静岡大 創造科学技術大院) ,  越野広雪 (理研 基幹研) ,  中村高志 (理研 基幹研) ,  又平芳春 (焼津水産化学) ,  碓氷泰市 (静岡大 創造科学技術大院) ,  碓氷泰市 (静岡大 農)
資料名： Journal of Applied Glycoscience  (Journal of Applied Glycoscience)
巻： 57  号： Suppl.  ページ： 55  発行年： 2010年07月20日 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 1344-7882  CODEN： JAGLFX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *リゾチーム ,  *酵素利用反応 ,  *キチン ,  *少糖類 ,  重合度 ,  合成 ,  生物活性 ,  転位反応 ,  MALDI-TOF MS ,  高速液体クロマトグラフィー ,  NMR【磁気共鳴】 ,  グリコシル化 ,  脂肪酸 ,  ヘキソサミン ,  カルボアミド ,  飛行時間法
準シソーラス用語： キチンオリゴ糖 ,  卵白リゾチーム ,  糖転移反応 ,  糖鎖付加

分類 (2件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： アセチルグルコサミン

タイトルに関連する用語 (6件)： ニワトリ ,  卵白リゾチーム ,  高重合度 ,  キチンオリゴ糖 ,  合成法 ,  開発