特許
J-GLOBAL ID：201003033422508181
微生物の数または量を測定する方法および装置
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
松村 修
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2010-096866
公開番号（公開出願番号）：特開2010-268792
出願日： 2010年04月20日
公開日（公表日）： 2010年12月02日
要約：
【課題】食肉や魚介類の表面に付着する生菌数を簡便かつ迅速に検出する。【解決手段】本願発明は、細菌の生体内に存在するATP量を利用して細菌数を推定するものであって、食肉等の生鮮食料品の表面に付着する細菌によるATP量とKM吸光度スペクトルとの間に正の相関が認められることに鑑みて、270±5nmの光を生鮮食料品の表面に照射し、そのKM吸光度スペクトルを用いて演算によって付着生菌数を推定するようにしたものである。【選択図】図14
請求項（抜粋）：
被測定物の表面に付着している微生物の数または量を測定する方法において、
前記付着している微生物中に存在するATP(Adenosine triphosphate:アデノシン三リン酸)の量に応じた分光特性を利用してATP量を求め、該ATP量から前記微生物の数または量を推定することを特徴とする微生物の数または量を測定する方法。
IPC (3件)：
C12Q 1/06
, G01N 21/33
, C12M 1/34
C12Q1/06
, G01N21/33
, C12M1/34 D
2G059AA01
, 2G059AA10
, 2G059BB08
, 2G059BB11
, 2G059BB12
, 2G059CC16
, 2G059EE01
, 2G059EE02
, 2G059EE12
, 2G059FF04
, 2G059HH02
, 2G059HH03
, 2G059KK01
, 2G059MM01
, 2G059MM04
, 2G059MM12
, 2G059PP04
, 4B029AA07
, 4B029BB02
, 4B029FA09
, 4B029FA11
, 4B063QA01
, 4B063QQ05
, 4B063QQ63
, 4B063QS39
, 4B063QX01
, 4B063QX02
