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J-GLOBAL ID：201102201263361330   整理番号：11A0982873

トウモロコシZein加水分解物はラットへの経口投与によりインクレチン分泌を介して血糖上昇を抑制する

著者 (5件)： 樋口謹行 (北大 農) ,  比良徹 (北大 農) ,  比良徹 (北大 大学院) ,  原博 (北大 農) ,  原博 (北大 大学院)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 65th  ページ： 221  発行年： 2011年04月25日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ゼイン ,...
準シソーラス用語： GLP-1 ,...

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分類 (4件)： 糖質の代謝と栄養  (EJ02035H) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  糖質代謝作用薬の基礎研究  (GW13020Q)

タイトルに関連する用語 (7件)： トウモロコシ ,  加水分解物 ,  ラット ,  経口投与 ,  インクレチン ,  分泌 ,  血糖