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J-GLOBAL ID：201102229793369490   整理番号：11A1911531

水分吸収と呼吸によって誘導される細胞間隙の圧力低下はオウトウの裂果に関係する

Water Uptake and Reduced Pressure of Intercellular Space Induced by Respiration Related to Sweet Cherry Fruit Cracking

著者 (3件)： IWASAKI Naoto (Meiji Univ., Kanagawa, JPN) ,  FUJIMOTO Asuka (Meiji Univ., Kanagawa, JPN) ,  SAGAMI Mai (Meiji Univ., Kanagawa, JPN)
資料名： Environment Control in Biology  (Environment Control in Biology)
巻： 49  号： 3  ページ： 149-155  発行年： 2011年09月 
JST資料番号： Z0802B  ISSN： 1880-554X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： オウトウ(Prunus avium L.)の裂果を誘導する水分吸収を,果実の呼吸によって生じる果肉細胞間隙の圧力低下と関連付けて調べた。呼吸商は開花後28日目(28DAB)の0.74から60DABの0.43に低下し,二次方程式でDABと高い相関を示した。果肉細胞間隙の容積は未成熟期から果実の発達にともなって増加し,55DABに果実あたり最大129.4μLに達した。しかし,57DABには大幅に減少して果実あたり95.6μLになり,60DABまで変化しなかった。果肉細胞間隙の圧力は,周囲の大気圧よりも約3~10Pa低く,果実の呼吸商と果肉細胞間隙圧との間には負の相関関係が認められた。これらの結果から,恐らく呼吸商の低下により果肉の細胞間隙の圧力が低下することによって果実表面の水分が果肉の細胞間隙に吸収されると考えた。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *桜桃 ,  セイヨウミザクラ ,  *植物生理病 ,  果実【器官】 ,  吸水 ,  *呼吸 ,  果肉 ,  圧力 ,  経時変化 ,  *裂果 ,  細胞構造 ,  細胞内空間
準シソーラス用語： 細胞構成体 ,  Prunus avium ,  細胞間隙 ,  水分吸収

分類 (3件)： 果樹  (FC03042G) ,  植物の生理的障害一般  (FC04031L) ,  植物生理学一般  (EH02010Y)

引用文献 (13件)：

• Beürter, J. 2004. Carbohydrate metabolism in two apple genotypes that differ in malate accumulation. J. Plant Physiol. 161: 1011–1029.
• Iwasaki, N., Fujimoto, A., Sagami, M. 2006. Relationship between water absorption and respiratory induced reduction of intercellular space pressure in relation to cracking of sweet cherry fruit. J. Jpn. Soc. Hort. Sci. 75 (Suppl. 2): 144.
• Iwasaki, N., Hirayama, C. 2009. Relationship between respiratory quotient and water uptake of sweet cherry fruit. Environ. Control Biol. 47: 121–126.
• Knoche, M., Peschel, S., Hinz, M., Bukovac, M. J. 2000. Studies on water transport through the sweet cherry fruit surface: characterizing conductance of the cuticular membrane using pericarp segments. Planta 212: 127–135.
• Knoche, M., Peschel, S. 2002. Studies on water transport through the sweet cherry fruit surface. VI. Effect of hydrostatic pressure on water uptake. J. Hortic. Sci. Biotechnol. 5: 609–614.

タイトルに関連する用語 (7件)： 水分吸収 ,  呼吸 ,  誘導 ,  細胞間隙 ,  圧力低下 ,  オウトウ ,  裂果