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J-GLOBAL ID：201102237980981215   整理番号：11A1266088

ブナシメジ菌床栽培における木炭添加の栽培期間の短縮効果

Shortening Effect of Charcoal on the Cultivation Period of Bunashimeji Mushroom (Hypsizygus marmoreus)

著者 (5件)： 杉山諒司 (北海道大学大学院農学院) ,  玉井裕 (北海道大学大学院農学院) ,  矢島崇 (北海道大学大学院農学院) ,  宮本敏澄 (北海道大学大学院農学院) ,  原田陽 (北海道立総合研究機構林産試験場)
資料名： 木材学会誌  (Journal of the Japan Wood Research Society)
巻： 57  号： 4  ページ： 223-226 (J-STAGE)  発行年： 2011年 
JST資料番号： F0852A  ISSN： 0021-4795  CODEN： MKZGA7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ブナシメジの菌床栽培におけるカラマツ木炭の培地への添加効果を検討した。おが粉米ぬか培地への木炭添加はブナシメジの菌糸伸長を促進させ,添加率10%で伸長量は最大となった。菌床栽培試験において木炭の添加による子実体収量への影響はなかったが,菌糸伸長促進による菌まわしの早期完了により総栽培日数は7~10日短縮された。したがってブナシメジの菌床栽培におけるカラマツ木炭の添加は栽培期間の短縮に有効であることが示された。(著者抄録)

シソーラス用語： *シメジ属 ,  食用きのこ ,  栽培試験 ,  *菌床栽培 ,  おが屑 ,  米糠 ,  培地 ,  *木炭 ,  菌糸 ,  細胞増殖 ,  子実体
準シソーラス用語： Acer ,  Hypsizygus marmoreus ,  おが粉 ,  カラマツ木炭 ,  *ブナシメジ ,  マーブレ88-8 ,  菌糸伸長 ,  菌掻き ,  菌相 ,  細胞生育 ,  作物生育 ,  収獲 ,  楓

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

引用文献 (12件)：

• 鈴木久恵. 日本菌学会第39回大会講演要旨集, 東京, 1995. 1995, 17
• 原田陽. APAST. 2003, 13, 5, 100-104
• 松原善光. 長野県野菜花き試験場報告. 1991, 6, 39-46
• 岸本隆昭. 新潟県森林研究所研究報告. 2002, 44, 11-18
• 長野県野菜花き試験場菌茸部. 平成3年度長野県野菜花き試験成績書. 1991, 16, 72-86, 132-135

タイトルに関連する用語 (4件)： ブナシメジ ,  菌床栽培 ,  木炭 ,  栽培