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J-GLOBAL ID：201102239846610882   整理番号：11A1818355

生理活性ペプチド・機能性ペプチド-研究の最先端-消化管ホルモンを介して食欲をコントロールする食品由来ペプチド

著者 (3件)： 原博 (北大 大学院農学研究院) ,  中島進吾 (北大 大学院農学研究院) ,  比良徹 (北大 大学院農学研究院)
資料名： 臨床化学  (Japanese Journal of Clinical Chemistry)
巻： 40  号： 2  ページ： 119-126  発行年： 2011年04月28日 
JST資料番号： Z0312B  ISSN： 0370-5633  CODEN： RIKAAN  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 消化管ホルモンの多くは,摂取した食事中の栄養素によりその分泌...

シソーラス用語： 生理活性ペプチド ,...
準シソーラス用語： 胃腸管 ,...

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分類 (1件)： 生理活性ペプチド  (EB08100U)

タイトルに関連する用語 (9件)： 生理活性ペプチド ,  機能性ペプチド ,  研究 ,  最先端 ,  消化管ホルモン ,  食欲 ,  コントロール ,  食品 ,  ペプチド