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J-GLOBAL ID：201102259200607248   整理番号：11A0620352

高コレステロール給餌ラットにおけるその抗酸化作用の発揮に対する栄養ケルセチンの許容レベルの評価

Evaluation of tolerable levels of dietary quercetin for exerting its antioxidative effect in high cholesterol-fed rats

著者 (3件)： AZUMA K. (National Agriculture and Food Res. Organization, Mie, JPN) ,  IPPOUSHI K. (National Agriculture and Food Res. Organization, Mie, JPN) ,  TERAO J. (Univ. Tokushima, Tokushima, JPN)
資料名： Food and Chemical Toxicology  (Food and Chemical Toxicology)
巻： 48  号： 4  ページ： 1117-1122  発行年： 2010年04月 
JST資料番号： B0937A  ISSN： 0278-6915  CODEN： FCTOD7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (8件)： コレステロール ,  給餌 ,  ラット ,  抗酸化作用 ,  栄養 ,  ケルセチン ,  許容レベル ,  評価