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J-GLOBAL ID：201102268790377020   整理番号：11A1427199

Raphanus sativus L.葉および茎のポリフェノール特性、抗酸化物質およびラジカル消去活性

Polyphenolics Profile, Antioxidant and Radical Scavenging Activity of Leaves and Stem of Raphanus sativus L.

著者 (3件)： BEEVI Syed Sultan (Jawaharlal Nehru Technological Univ., Centre for Biotechnology, Inst. of Sci. and Technol., Kukatpally, Hyderabad - ...) ,  NARASU Mangamoori Lakshmi (Jawaharlal Nehru Technological Univ., Centre for Biotechnology, Inst. of Sci. and Technol., Kukatpally, Hyderabad - ...) ,  GOWDA Bandi Boje (Jawaharlal Nehru Technological Univ., Centre for Biotechnology, Inst. of Sci. and Technol., Kukatpally, Hyderabad - ...)
資料名： Plant Foods for Human Nutrition  (Plant Foods for Human Nutrition)
巻： 65  号： 1  ページ： 8-17  発行年： 2010年03月 
JST資料番号： D0615A  ISSN： 0921-9668  CODEN： PFHNB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (6件)： Raphanus ,  葉 ,  茎 ,  ポリフェノール ,  抗酸化物質 ,  ラジカル消去活性