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J-GLOBAL ID:201102282054921840   整理番号:11A1617123

グアルゴムは胸管にカニューレを挿入したラットにおいて食餌のグアルゴムはリンパの流れを減少し,脂質の輸送を少なくする

Dietary Guar Gum Reduces Lymph Flow and Diminishes Lipid Transport in Thoracic Duct-Cannulated Rats
著者 (10件):
資料名:
巻: 46  号:ページ: 789-793  発行年: 2011年08月 
JST資料番号: B0873A  ISSN: 0024-4201  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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グアルゴムは高脂肪血症を下げる効果が よく知られている。この効果は脂質の吸収または腸内の物質の粘に変化を引き起こす可能性があるグアルゴムの物理-化学的性質によると考えられている。グアルゴムは脂質に溶けるどんなタイプの化合物でも非特異的に吸収を阻害する。リンパの流れと脂質の輸送に及ぼす食餌のグアルゴムの効果を調べるために,ラットのリンパ管にカニューレを永久的に挿入した。5%のグアルゴム食餌を与えたラットを5%のセルロース食餌を与えたラットと比較した。リンパは食後に集めた。保水能力(WHC),水中の沈殿物の容積(SV)そしてグアルゴムの粘度をセルロースのそれらと比較した。グアルゴム食餌を与えたラットはリンパの流れとリンパ脂質の輸送がセルロース食餌を与えたラットのそれらよりも有意に遅かった。グアルゴムのWHC,SVそして粘度はセルロースのそれらよりも有意に高かった。食餌のグアルゴムはリンパの流れを遅くし,それによって腸内の水の挙動に関係するグアルゴムの物理-化学的性質が脂質の輸送を減少させると提案する。Copyright 2011 AOCS Translated from English into Japanese by JST.
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分類 (2件):
分類
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リンパ系  ,  脂質の代謝と栄養 

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