NAKAGAWA Kyuya について
Dep. of Mechanical and System Engineering, Univ. of Hyogo, 2167 Shosha, Himeji City, Hyogo 671-2201, JPN について
SURASSMO Suvimol について
National Nanotechnology Center (NANOTEC), National Sci. and Technol. Dev. Agency (NSTDA), Paholyothin Road ... について
SURASSMO Suvimol について
Lab. Food Engineering, Dep. of Food Sci. and Biotechnology of Animal Resources, Konkuk Univ., Seoul 143-701, KOR について
MIN Sang-gi について
Lab. Food Engineering, Dep. of Food Sci. and Biotechnology of Animal Resources, Konkuk Univ., Seoul 143-701, KOR について
CHOI Mi-jung について
Dep. of Food Sci. and Biotechnology, Kyonggi Univ., 94-6 Yiui-dong, Yeongtong-gu, Suwon 443-760, KOR について
Journal of Food Engineering について
マイクロカプセル について
凍結乾燥 について
分散度 について
凍結 について
ゼラチン について
安定剤 について
ポリカプロラクトン について
シミュレーション について
数学モデル について
乾燥食品 について
ゾル-ゲル転移 について
ナノカプセル について
食品の乾燥 について
その他の成形 について
ゼラチン について
安定化 について
凍結乾燥 について
ε-カプロラクトン について
ナノカプセル について
分散性 について
凍結 について