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J-GLOBAL ID：201102299395439168   整理番号：11A1682723

食品由来の新規抗酸化物の同定

著者 (8件)： 布田博敏 (北大 大学院保健科学研究院) ,  渡邉貢 (渡辺オイスター研) ,  神繁樹 (北大 大学院保健科学研究院) ,  櫻井俊宏 (北大 大学院保健科学研究院) ,  櫻井俊宏 (日本学術振興会) ,  惠淑萍 (北大 大学院保健科学研究院) ,  武田晴治 (北大 大学院保健科学研究院) ,  千葉仁志 (北大 大学院保健科学研究院)
資料名： 臨床病理  (日本臨床検査医学会誌)
巻： 59  号： 補冊  ページ： 123  発行年： 2011年10月15日 
JST資料番号： Z0687A  ISSN： 0047-1860  CODEN： RBYOAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 会議録記事  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 食品 ,...
準シソーラス用語： 3,5-ジヒドロキシ-4-メトキシベンジルアルコール ,...

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分類 (2件)： 血管作用薬・降圧薬の基礎研究  (GW07040J) ,  動物性水産食品  (FJ13020C)

物質索引 (1件)： 3,5-ジヒドロキシ-4-メトキシベンジルアルコール

タイトルに関連する用語 (3件)： 食品 ,  抗酸化 ,  同定