特許
J-GLOBAL ID：201103018861244717
蒸留方法およびそれに用いる蒸留装置
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
西藤 征彦
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-380566
公開番号（公開出願番号）：特開2003-180326
特許番号：特許第3784708号
出願日： 2001年12月13日
公開日（公表日）： 2003年07月02日
請求項（抜粋）：
【請求項1】蒸留缶と、醗酵後の醪を収容する昇温缶とを備え、上記昇温缶に、蒸留缶内の醪を蒸留して得られた留出ベーパーの後留部分を導入したのち蒸留缶内の蒸留廃液を抜き取って新たに蒸留缶内に醗酵後の醪を収容し、一方、上記後留部分で上記昇温缶内の醪を昇温させ、この昇温ののちに昇温缶内の醪を加熱し、この加熱により気化生成された留出ベーパーを上記昇温缶から取り出して蒸留缶に導入し、この導入した留出ベーパーで、上記新たに収容した蒸留缶内の醪を昇温させ、この昇温により気化生成された留出ベーパーを蒸留缶から取り出したのち凝縮器に導入して凝縮,液化するようにしたことを特徴とする蒸留方法。
IPC (2件)：
C12G 3/12 ( 200 6.01)
, B01D 3/00 ( 200 6.01)
