横型の食材加熱攪拌装置とその加熱温度制御方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：山下賢二
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-041382
公開番号（公開出願番号）：特開2002-238756
特許番号：特許第3541885号
出願日： 2001年02月19日
公開日（公表日）： 2002年08月27日
請求項（抜粋）：

【請求項1】据付フレーム(F)へ水平な回転軸(23)(23)の軸受アーム(13)(13)により、その回転軸(23)(23)を中心として一定角度(α)だけ前下がり傾斜姿勢に転倒できるよう軸受けされたほぼ倒立カマボコ型の食材収容タンク(T)と、その食材収容タンク(T)の加熱器(H)と、上記回転軸(23)(23)によって食材収容タンク(T)の内部を回転駆動される攪拌羽根(A)とを備え、上記食材収容タンク(T)に収容された食材(M)をその加熱器(H)により加熱し乍ら、上記攪拌羽根(A)により攪拌する横型の食材加熱攪拌装置において、上記食材収容タンク(T)の後半面と対応する形状の背壁(37)を、上記据付フレーム(F)に固定設置する一方、上記加熱器(H)を全体的な1個の電磁誘導加熱コイル(39)又は並列する複数個の電磁誘導加熱コイル(39a)(39b)(39c)から成る電磁誘導加熱器(H)として、その電磁誘導加熱器(H)を食材収容タンク(T)の底面へ後半から臨むように、上記据付フレーム(F)の背壁(37)へ取り付けたことを特徴とする横型の食材加熱攪拌装置。

IPC (2件)：

A47J 27/14 , H05B 6/12

FI (3件)：

A47J 27/14 E , H05B 6/12 314 , H05B 6/12 335

引用特許：

審査官引用 (6件)

温度自動制御調理鍋
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-159707 出願人：ツーロンチァン
誘導加熱炊飯機
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-010423 出願人：三洋電機株式会社, 鳥取三洋電機株式会社
誘導加熱装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-180314 出願人：島田理化工業株式会社

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