特許

J-GLOBAL ID：201103019901163738

カプサイシノイド様物質含有製剤

発明者： 尾崎 茶絵 ,  中村 哲也 ,  瀬戸口 裕子 ,  加藤 正俊 ,  杉山 和久 ,  橋爪 秀一
出願人/特許権者： 長谷川香料株式会社 ,  味の素株式会社
代理人 (3件)： 小田島 平吉 ,  江角 洋治 ,  小田島 平吉
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-394613
公開番号（公開出願番号）：特開2003-192576
特許番号：特許第4060587号
出願日： 2001年12月26日
公開日（公表日）： 2003年07月09日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 カプサイシノイド様物質、油脂類および乳化剤を含有する乳化製剤であって、該製剤のpHが2.0〜6.5の範囲内にあることを特徴とするカプサイシノイド様物質含有乳化製剤。

IPC (9件)：

A61K 9/107 ( 200 6.01) ,  A61K 9/14 ( 200 6.01) ,  A61K 31/165 ( 200 6.01) ,  A61K 31/222 ( 200 6.01) ,  A61K 36/81 ( 200 6.01) ,  A23L 1/30 ( 200 6.01) ,  A23L 1/221 ( 200 6.01) ,  A23G 1/00 ( 200 6.01) ,  A23G 1/30 ( 200 6.01)

FI (8件)：

A61K 9/107 ,  A61K 9/14 ,  A61K 31/165 ,  A61K 31/222 ,  A61K 35/78 R ,  A23L 1/30 B ,  A23L 1/221 E ,  A23G 1/00

引用特許：

審査官引用 (3件)

• エステル結合を有する新規なカプサイシノイド様物質
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-069542   出願人：森永製菓株式会社
• 新規なカプサイシノイド様物質を含有する鎮痛剤、食品及び飼料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-340831   出願人：森永製菓株式会社
• トウガラシからのカプサイシノイド様物質の抽出方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2001-025258   出願人：長谷川香料株式会社, 森永製菓株式会社