油揚げ即席麺類の製造方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (5件)：特許業務法人アルガ特許事務所 , 有賀三幸 , 高野登志雄 , 中嶋俊夫 , 的場ひろみ
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-241554
公開番号（公開出願番号）：特開2001-061425
特許番号：特許第3728149号
出願日： 1999年08月27日
公開日（公表日）： 2001年03月13日
請求項（抜粋）：

【請求項1】油揚げ即席麺類の製造方法において、油揚げ用油脂としてジグリセリドを50重量%以上含有する油脂組成物を用いることを特徴とする油揚げ即席麺類の製造方法。

IPC (2件)：