特許

J-GLOBAL ID：201103036248907027

W/O型エマルジョン組成物およびその製造方法

発明者： 大友 直也 ,  渡邉 由子 ,  鶴田 美貴夫
出願人/特許権者： 三菱化学フーズ株式会社 ,  三菱化学株式会社
代理人 (1件)： 岡田 数彦
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-119169
公開番号（公開出願番号）：特開2000-308820
特許番号：特許第4048342号
出願日： 1999年04月27日
公開日（公表日）： 2000年11月07日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 油相中に下記(a)成分を油性成分との合計量に対する割合として0.1〜30重量%含有し、水相中に下記(b)成分を水性成分との合計量に対する割合として0.05〜10重量%含有し、水相の容積比率が80〜99%であることを特徴とするW/O型エマルジョン組成物。 (a)成分;エステルを構成する全脂肪酸に対して不飽和脂肪酸を60重量%以上含む炭素数16〜22の脂肪酸と多価アルコールとのエステルである親油性界面活性剤。 (b)成分;脂肪酸と多価アルコールとのエステルであるHLB7以上の親水性界面活性剤。

IPC (7件)：

B01J 13/00 ( 200 6.01) ,  A23D 7/00 ( 200 6.01) ,  A61K 8/06 ( 200 6.01) ,  A61K 8/37 ( 200 6.01) ,  A61K 9/107 ( 200 6.01) ,  B01F 17/34 ( 200 6.01) ,  B01F 17/56 ( 200 6.01)

FI (7件)：

B01J 13/00 A ,  A23D 7/00 500 ,  A61K 8/06 ,  A61K 8/37 ,  A61K 9/107 ,  B01F 17/34 ,  B01F 17/56

引用特許：

審査官引用 (6件)

• 特公昭54-032447
  
• 特公昭63-032421
  
• 加工油脂
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-086443   出願人：三菱化学株式会社
• 特公平5-048099
  
• 特開平3-251516
  
• 油性組成物及びその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-360087   出願人：日清製油株式会社