特許

J-GLOBAL ID：201103045717660711

乳漿塩粉末、その生成方法、その使用

発明者： マルヤーナ・アレン ,  カイヤ・ヴェサネン ,  マッティ・ハルユ
出願人/特許権者： ヴァリオ・リミテッド
代理人 (2件)： 青山 葆 ,  小島 一晃
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-531072
特許番号：特許第3898890号
出願日： 1999年02月10日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 味が苦くなく、 カリウム 19-27% カルシウム 0.5-2% ナトリウム 5-7% マグネシウム 0.1-1% 塩化物 17-37% リン 0.5-3% さらに、 タンパク質 10-20% ラクトース 10-35% を含有することを特徴とする、乳漿塩粉末。

IPC (3件)：

A23C 21/00 ( 200 6.01) ,  A23L 1/237 ( 200 6.01) ,  A23L 1/304 ( 200 6.01)

FI (3件)：

A23C 21/00 ,  A23L 1/237 ,  A23L 1/304

引用特許：

出願人引用 (2件)

• 乳清ミネラル組成物、該組成物の製造方法及び前記組成物の利用
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-322124   出願人：明治乳業株式会社
• 牛乳に含まれる非蛋白態窒素成分の精製法 及び精製物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-034062   出願人：明治乳業株式会社

審査官引用 (2件)

• 乳清ミネラル組成物、該組成物の製造方法及び前記組成物の利用
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-322124   出願人：明治乳業株式会社
• 牛乳に含まれる非蛋白態窒素成分の精製法 及び精製物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-034062   出願人：明治乳業株式会社