D-プシコース結晶を製造する方法

発明者： , , , , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (12件)：清水初志 , 春名雅夫 , 山口裕孝 , 刑部俊 , 井上隆一 , 佐藤利光 , 新見浩一 , 小林智彦 , 渡邉伸一 , 大関雅人 , 五十嵐義弘 , 川本和弥
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2011-066870
公開番号（公開出願番号）：特開2011-206054
出願日： 2011年03月25日
公開日（公表日）： 2011年10月20日
要約：

【課題】本発明は、D-プシコース結晶を製造する方法を提供することを目的とする。【解決手段】本発明は、過飽和を利用することによってD-プシコース溶液からD-プシコース結晶を製造する方法に関する。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

D-プシコース溶液から不純物を除去して精製されたD-プシコース溶液を得る段階と、前記精製されたD-プシコース溶液を濃縮させる段階と、前記で濃縮されたD-プシコース溶液からD-プシコースを準安定域(metastable zone)の過飽和状態で結晶化させる段階とを含む、D-プシコース結晶を製造する方法。

IPC (3件)：

C12P 19/02 , C30B 29/58 , C30B 7/08

FI (3件)：

C12P19/02 , C30B29/58 , C30B7/08

Fターム (14件)：

4B064AF02 , 4B064CA21 , 4B064CB28 , 4B064CD09 , 4B064CE11 , 4B064CE15 , 4B064DA10 , 4G077AA01 , 4G077BF04 , 4G077CB02 , 4G077EC01 , 4G077HA20 , 4G077KA09 , 4G077KA15

引用特許：

審査官引用 (3件)

特開昭49-102853
プシコースの分離方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-171892 出願人：香川大学長, オルガノ株式会社, 株式会社林原生物化学研究所, 株式会社伏見製薬所
マルチトールの蒸発結晶化方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2008-278450 出願人：ロケット・フルーレ

引用文献：

審査官引用 (5件)

最新酵素利用技術と応用展開, 2001, p.160-166
平成17年日本応用糖質科学東日本支部シンポジウム「糖質・新食品素材・健康-基礎研究から製品化へ」プロ, 2005, p.5-7
バイオインダストリー, 2002, 5月号, p.34-39

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