飲食品用保存剤

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (2件)：中本宏 , 井上昭
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-178371
公開番号（公開出願番号）：特開2001-000160
特許番号：特許第4100650号
出願日： 1999年06月24日
公開日（公表日）： 2001年01月09日
請求項（抜粋）：

【請求項1】塩処理したサクラ葉をエタノール濃度40〜80%のエタノールで抽出した含水エタノール抽出物とカンバ抽出物とを、固形分の比率が10:90〜90:10の比率となるように組合せた物を含有する飲食品用保存剤。

IPC (1件)：