特許

J-GLOBAL ID：201103059057766660

過熱蒸気調理器

発明者： 原 由美子 ,  近藤 信二 ,  上谷 洋次 ,  貞平 匡史
出願人/特許権者： 松下電器産業株式会社
代理人 (3件)： 岩橋 文雄 ,  内藤 浩樹 ,  永野 大介
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-035342
公開番号（公開出願番号）：特開2000-234737
特許番号：特許第4029511号
出願日： 1999年02月15日
公開日（公表日）： 2000年08月29日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 被調理物を中に入れて加熱する加熱庫と、加熱庫内に食品を入れるための扉と、前記加熱庫の壁を加熱する壁加熱手段と、前記加熱庫内部の温度を測定する加熱庫温度測定手段と、前記加熱庫内の温度を表示する庫内温度表示手段と、加熱庫壁の温度を測定する加熱庫壁温度測定手段と、過熱蒸気を発生し前記加熱庫に注入する過熱蒸気発生手段と、前記過熱蒸気発生手段を制御する調理制御手段とを有し、前記過熱蒸気発生手段は、水及び蒸気を加熱する加熱手段と、インバータ回路と、水の流量を制御する流量制御手段と、前記加熱手段の電力を制御する電力制御手段と、発生する蒸気の温度を測定する過熱蒸気温度測定手段とを備え、発生する蒸気温度が高いときには前記電力制御手段により電力量を増やすと共に、前記流量制御手段により水の流量を少なくする過熱蒸気調理器。

IPC (3件)：

F24C 1/00 ( 200 6.01) ,  H05B 6/10 ( 200 6.01) ,  H05B 6/12 ( 200 6.01)

FI (4件)：

F24C 1/00 340 B ,  F24C 1/00 330 A ,  H05B 6/10 301 ,  H05B 6/12 324

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 特開平3-055434
  
• マイクロ波加熱装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-036778   出願人：三洋電機株式会社
• 加熱調理装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-155891   出願人：松下電器産業株式会社
• 加熱調理装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-089576   出願人：松下電器産業株式会社