バナナ熟成加工室の循環ファン制御方法

発明者： ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：松岡宏
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-015273
公開番号（公開出願番号）：特開2002-218906
特許番号：特許第3581315号
出願日： 2001年01月24日
公開日（公表日）： 2002年08月06日
請求項（抜粋）：

【請求項1】バナナ熟成加工室(1)に設けた複数の循環ファン(3)を列設し、その循環ファン(3)を周期的に正逆転させるか或いは果肉温度差等によって正逆転させるバナナ熟成加工室(1)の循環ファン制御方法に於いて、前記循環ファン(3)の正逆転切換え時毎に、或いは正逆転1サイクル完了毎に、その循環ファン(3)の正逆転の回転方向或いはそれと停止との組合せによって室内の空気を一定時間掻き混ぜたことを特徴とするバナナ熟成加工室の循環ファン制御方法。

IPC (1件)：