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J-GLOBAL ID：201202200408809300   整理番号：12A1448765

福岡県農業総合試験場における包装関連研究について~農産物をおいしく届けるために~

著者 (3件)： 馬場紀子 (福岡県農業総合試) ,  塚崎守啓 (福岡県農業総合試) ,  江嶋亜祐子 (福岡県農業総合試)
資料名： 日本包装学会誌  (Journal of Packaging Science & Technology, Japan)
巻： 21  号： 5  ページ： 333-340  発行年： 2012年10月01日 
JST資料番号： L1730A  ISSN： 0918-5283  CODEN： NHGIEE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 福岡県農業総合試験所では,野菜,果物,米麦大豆の育種や栽培技術に関する研究を行い,鮮度保持と加工を担当する部署として食品流通部がある。食品流通部が行った包装容器研究の取組みとして,宙吊り型イチゴ容器の開発及びトラック振動に関する研究事例を紹介した。産学官共同研究による宙吊り型イチゴ容器の開発(宙吊り型イチゴ容器の開発,容器内への伝達振動の測定と容器設計への応用,容器の通気性改善)及び軽トラックの輸送振動に関する基礎的研究について概説した。農産物の鮮度を保持するためには,適切な輸送環境と容器包装技術が不可欠であると論じた。

シソーラス用語： *包装容器 ,  包装材料 ,  *イチゴ ,  防振 ,  高分子膜 ,  ポリエチレン ,  ポリエチレンテレフタレート ,  研究開発 ,  産学協同 ,  波動伝搬 ,  性質 ,  貯蔵安定性 ,  食品包装
準シソーラス用語： 振動伝搬 ,  鮮度保持 ,  通気性

分類 (2件)： 食品包装  (FJ02030B) ,  包装材料  (YH06030Q)

引用文献 (5件)：

• 1)馬場紀子、江嶋亜祐子、大石高也、折野太陽、車政弘、安武正剛、宮崎良忠、樺島勝、渡邊健太郎:宙吊り型イチゴ用出荷容器の開発 第1報 宙吊り容器の傷防止効果、福岡県農業総合試験場研究報告、Vo 1.31、P27-31、2012
• 2)馬場紀子、江嶋亜祐子、宮崎良忠、樺島勝、渡邊健太郎、大石高也、折野太陽、車政弘、安武正剛、:イチゴ容器の形状が輸送中の振動と果実品質に及ぼす影響、日本包装学会、第20回年次大会研究発表会予稿集、p158-159、2011
• 3)江嶋亜祐子、馬場紀子、大石高也、折野太陽:宙吊り型イチゴ用出荷容器の開発 第2報 通気性の改善、福岡県農業総合試験場研究報告、Vol.31、p32-35、2012
• 4)塚崎守啓、椎名武夫、中村宣貴:軽トラックにおける貨物の積載量および積載位置が荷台振動に及ぼす影響、日本包装学会、第21回年次大会研究発表会予稿集、p74-75、2012
• 5)池田浩暢、山下純隆、堀江徹(福岡県、株式会社堀江本店)、特許第4942086号

タイトルに関連する用語 (3件)： 包装 ,  研究 ,  農産物