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J-GLOBAL ID：201202206312310362   整理番号：12A0730933

低強度,長時間持続する運動時のサイトカインの動態と小麦グルテン加水分解物Wheat Gluten Hydrolysate(WGH)摂取による生体応答

CYTOKINE KINETICS IN PROLONGED LOW INTENSITY RUNNING AND THE EFFECT OF WHEAT GLUTEN HYDROLYSATE

著者 (10件)： 加治佐知子 (順天堂大 医 病院管理学研究室) ,  渡辺雅之 (東京学芸大 芸術・スポーツ科学系) ,  太田眞 (大東文化大 スポーツ・健康科学) ,  今西昭雄 (大東文化大 スポーツ・健康科学) ,  平田龍三 (東京慈恵会医大 葛飾医療セ 中央検査部) ,  安藤隆 (東京慈恵会医大 葛飾医療セ 中央検査部) ,  清水智美 (桐蔭横浜大 医用工) ,  佐藤健司 (京都府大 大学院生命環境科学研究科) ,  鈴木良雄 (順天堂大 大学院スポーツ健康科学研究科) ,  小林弘幸 (順天堂大 医 病院管理学研究室)
資料名： 順天堂医学  (Juntendo Medical Journal)
巻： 58  号： 2  ページ： 161-167  発行年： 2012年04月30日 
JST資料番号： G0715A  ISSN： 0022-6769  CODEN： JUIZAG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 目的:低強度,長時間持続走行時におけるサイトカインの動態と,...

シソーラス用語： *グルテン ,...
準シソーラス用語： *持久的運動

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分類 (2件)： スポーツ医学  (GC11000Y) ,  生物学的機能  (EB03040U)

物質索引 (1件)： グルタミン

引用文献 (25件)：

• 1) 太田眞, 平井徳幸, 小野安雄, 他: 超長時間持続的運動における中枢性疲労の生化学的検討 (24時間ランニングの脳疲労). 臨床病理, 2005;53: 802-809.
• 2) HiraiN, HoriguchiS, OhtaM, et al: Elevated urinary biopyrrin excretion and oxidative bilirubin metabolism during 24-Hour ultramarathon running. 臨床病理, 2010;58: 313-318.
• 3) 鯉川なつえ, 鈴木良雄, 松尾彰文, 他: 100k競歩におけるWGH摂取が筋組織障害に及ぼす影響. 日本臨床スポーツ医学会誌, 2008;16: 167.
• 4) BidlingmeyerBA, CohenSA, TarvinTL: Rapid analysis of amino acids using pre-column derivatization. J Chromatogr, 1984;336: 93-104.
• 5) IwaiK, HasegawaT, TaguchiY, et al: Identification of food-derived peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. J Agric Food Chem, 2005;53: 6531-6536.

タイトルに関連する用語 (8件)： 長時間持続 ,  運動 ,  サイトカイン ,  小麦グルテン ,  加水分解物 ,  摂取 ,  生体 ,  応答