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J-GLOBAL ID：201202208793965688   整理番号：12A1583786

とうもろこしサイレージを活用した和牛肥育

著者 (1件)： 齋藤早春 (北海道総合研究機構 畜試)
資料名： 養牛の友
号： 440  ページ： 44-47  発行年： 2012年11月01日 
JST資料番号： L4047A  ISSN： 0385-0897  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 約9カ月齢の黒毛和種去勢牛を用い,濃厚飼料を肥育開始時の4kgから毎月1kgずつ増給して最終的には飽食給与させる慣行肥育法を対照区とし,トウモロコシサイレージ(CS)6区およびCS7区を設定した。CS区には,粗飼料としてCSを飽食給与させ,濃厚飼料はCS6区で対照区の60%,CS7区で70%に制限し,肥育開始から2カ月間,蛋白質として大豆粕を補充した。出荷時(29カ月齢)の体重は,CS7区で最も大きく,増体・採食量にCSの負の影響はなかった。脂肪色はCS7区で黄色化が見られ,併給する濃厚飼料のビタミンA含量に留意する必要があるが,その他の成績は差がなく,CS給与により濃厚飼料を低減でき,自給率向上の可能性があることを示した。

シソーラス用語： *肥育 ,  *黒毛和種 ,  濃厚飼料 ,  *サイレージ ,  制限給餌 ,  食餌効果 ,  牛肉 ,  色 ,  混合比 ,  体重増加 ,  成長 ,  枝肉 ,  食品特性 ,  品質 ,  育牛
準シソーラス用語： *トウモロコシサイレージ ,  *黒毛和種去勢牛 ,  脂肪色 ,  摂食量 ,  増給 ,  肉質

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  飼料一般  (FD07010W)

タイトルに関連する用語 (4件)： とうもろこしサイレージ ,  活用 ,  和牛 ,  肥育