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J-GLOBAL ID：201202209241185897   整理番号：12A1104012

全農ハイコープSPF種豚の開発と販売体制について

著者 (2件)： 鷲谷敏一 (全農畜産サービス) ,  廣瀬健右 (JA全農 飼料畜産中研)
資料名： 養豚の友
号： 521  ページ： 26-29  発行年： 2012年08月01日 
JST資料番号： Y0913A  ISSN： 0385-1656  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ハイコープSPF豚のゼンノーD-02(デュロック種),ゼンノーL-01。(ランドレース種),ゼンノーW-02(大ヨークシャー種)の特徴を示した。JA全農では毎年,全国7~8か所の肉豚生産農場を対象にハイコープSPF肉豚の枝肉・肉質調査をおこなっており,これまでに1万頭以上の枝肉の測定を実施してきた。平成19年にスエーデンからランドレース種や大ヨークシャー種を導入し,開放型育種の手法により改良のスピードを上げることを実施してきた。消費者に安心・安全・おいしい豚肉の提供を目指している。

シソーラス用語： *SPF動物 ,  *ブタ ,  肉畜 ,  販売管理 ,  遺伝資源 ,  *家畜育種 ,  育種価 ,  分離育種 ,  豚肉 ,  枝肉 ,  食品特性 ,  品質 ,  食品分析 ,  一代雑種 ,  種畜 ,  雌性
準シソーラス用語： *ハイコープSPF豚 ,  *系統豚 ,  肉質 ,  販売体制

分類 (2件)： 豚  (FD02040U) ,  飼育動物の育種  (FD01020R)

タイトルに関連する用語 (5件)： コープ ,  SPF ,  種豚 ,  開発 ,  販売