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J-GLOBAL ID：201202222957820212   整理番号：12A0356032

高齢男性において乳清タンパク質がカゼインおよびカゼイン加水分解物よりも効果的に食後の筋肉タンパク質蓄積を刺激する

Whey protein stimulates postprandial muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate in older men

著者 (9件)： PENNINGS Bart (Top Inst. Food & Nutrition, Wageningen, NLD) ,  PENNINGS Bart (Maastricht Univ. Medical Centre, Maastricht, NLD) ,  BOIRIE Yves (Clermont Univ., Clermont-Ferrand) ,  SENDEN Joan MG (Top Inst. Food & Nutrition, Wageningen, NLD) ,  SENDEN Joan MG (Maastricht Univ. Medical Centre, Maastricht, NLD) ,  GIJSEN Annemie P (Maastricht Univ. Medical Centre, Maastricht, NLD) ,  KUIPERS Harm (Maastricht Univ. Medical Centre, Maastricht, NLD) ,  VAN LOON Luc JC (Top Inst. Food & Nutrition, Wageningen, NLD) ,  VAN LOON Luc JC (Maastricht Univ. Medical Centre, Maastricht, NLD)
資料名： American Journal of Clinical Nutrition  (American Journal of Clinical Nutrition)
巻： 93  号： 5  ページ： 997-1005  発行年： 2011年05月 
JST資料番号： D0846A  ISSN： 0002-9165  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (8件)： 男性 ,  乳清タンパク質 ,  カゼイン ,  加水分解物 ,  食後 ,  筋肉タンパク質 ,  蓄積 ,  刺激