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J-GLOBAL ID：201202224015037060   整理番号：12A0697244

寒冷環境下における飲料の温度,辛味のない唐辛子成分及びたんぱく質が成人男性の体温,温度感覚及び血漿アミノ酸濃度に及ぼす影響

Effects of drink temperature, capsiate and protein consumption on body temperature, thermal sensation and plasma amino acid concentration during cold exposure in humans

著者 (3件)： 奥村友香 (大阪体育大 大学院) ,  近藤衣美 (大阪体育大 大学院) ,  岡村浩嗣 (大阪体育大 大学院)
資料名： 日本スポーツ栄養研究誌  (Japanese Journal of Sports Nutrition)
巻： 4  ページ： 10-18  発行年： 2011年01月25日 
JST資料番号： L8420A  ISSN： 2188-8922  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 実験1では健常な成人男性7名を,実験2では10名を対象とし,...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： レモン水 ,...

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分類 (1件)： スポーツ医学  (GC11000Y)

物質索引 (1件)： カプシエイト

引用文献 (26件)：

• [1] Ferretti G. Cold and muscle performance. Int J Sports Med. 2003:13: S185-S187
• [2] 芳田哲也.寒冷下での運動とトレーニング.宮村実晴編.新運動生理学(下).真興交易医書出版部;2001.pp.273-280.
• [3] Oksa J, Rintamaki H, Rissanen S. Muscle performance and electromyogram activity of the lower leg muscles with differentlevels of cold exposure. Eur J Appl Physio1.1997;75: 484-490.
• [4] Asmussen E, Boje O. Body temperature and capacity for work. Acta phys. Scandinay. 1945; 10: 1-22.
• [5] Hachiya S, Kawabata F, Ohnuki K, Inoue N, Yoneda H, Yazawa S, Fushiki T. Effect of CH-19 sweet, a non-pungent cultivar of red pepper, on sympathetic nervous activity, body temperature, heart rate, and blood pressure in humans. Biosci Biotechnol Biochem. 2007;71: 671-676.

タイトルに関連する用語 (11件)： 寒冷環境 ,  飲料 ,  辛味 ,  唐辛子 ,  たんぱく質 ,  成人 ,  男性 ,  体温 ,  温度感覚 ,  血漿 ,  アミノ酸