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J-GLOBAL ID：201202227261798222   整理番号：12A0541499

反芻胃菌Streptococcus bovisとの共培養でのネズミチフス菌(Salmonella enterica Typhimurium)の成長応答は接種時間と炭水化物基質に影響される

Growth response of Salmonella enterica Typhimurium in co-culture with ruminal bacterium Streptococcus bovis is influenced by time of inoculation and carbohydrate substrate

著者 (4件)： HERRERA P. ,  O’BRYAN C.a. ,  CRANDALL P.g. ,  RICKE S.c.
資料名： Food Research International  (Food Research International)
巻： 45  号： 2  ページ： 1054-1057  発行年： 2012年03月 
JST資料番号： D0633A  ISSN： 0963-9969  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Streptococcus bovis (S. bovis)は反芻動物の胃腸管に通常に生息する。高い代謝速度と短い世代時間である。炭水化物過負荷の条件で,S. bovisは他の反芻胃微生物より早く成長でき,反芻胃のpHは劇的に低下する。本報の目的は,異なったインキュベーション条件から単離した反芻胃S. bovis JB1の存在下でのネズミチフス菌(Salmonella enterica Typhimurium)(S. Typhimurium)の成長への影響を特徴付けることである。S. bovisとS. Typhimuriumを同時に接種し,Luria-Bertaniブロスで一緒に共培養したとき,S. Typhimuriumの成長阻害が観察された。異なった炭素源を供給された微小培地中では,グリセロール中でS. Typhimuriumの成長阻害が最も大きく,次にマルトース,トレハロース,グルコースが続く。はじめにS. bovisの接種,次にS. Typhimurium接種の順にように時間をずらして共培養したときには,総ての炭素源においてS. Typhimuriumの成長阻害が大きかった。これらの検討をベースに,活性的に成長するS. bovisの存在下で,接種の炭素基質と時間はS. Typhimuriumの成長に影響することが明らかになった。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *連鎖球菌属 ,  *ネズミチフス菌 ,  *共培養 ,  *基質 ,  *炭水化物 ,  反芻胃 ,  成長阻害 ,  栄養素 ,  細胞増殖 ,  *接種 ,  脂肪族アルコール ,  ポリオール ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  グルコシド ,  還元糖 ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： *Streptococcus bovis ,  炭素源

分類 (2件)： 分化,増殖,成長,生殖  (EG03055B) ,  微生物の生態  (EG03040J)

物質索引 (4件)： グリセロール ,  マルトース ,  トレハロース ,  グルコース

タイトルに関連する用語 (11件)： 反芻胃 ,  菌 ,  Streptococcus ,  共培養 ,  ネズミチフス菌 ,  Salmonella ,  成長 ,  応答 ,  接種 ,  炭水化物 ,  基質