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J-GLOBAL ID：201202240523757839   整理番号：12A0535009

鶏枝肉の洗い液におけるCampylobacter jejuniとC.coliを検出するために修飾した活性炭-セフォペラゾン-デオキシコール酸塩培地を高濃度のポリミキシンB補充で改善

Improvement of Modified Charcoal-Cefoperazone-Deoxycholate Agar by Supplementation with a High Concentration of Polymyxin B for Detection of Campylobacter jejuni and C. coli in Chicken Carcass Rinses

著者 (6件)： CHON Jung-Whan (Konkuk Univ., Seoul, KOR) ,  HYEON Ji-Yeon (Konkuk Univ., Seoul, KOR) ,  YIM Jin-Hyuk (Konkuk Univ., Seoul, KOR) ,  KIM Jong-Hyun (National Inst. Health, Chung Cheong Buk-do, KOR) ,  SONG Kwang-Young (Konkuk Univ., Seoul, KOR) ,  SEO Kun-Ho (Konkuk Univ., Seoul, KOR)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 78  号： 5  ページ： 1624-1626  発行年： 2012年03月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Campylobacterの検出に用いられる修飾した活性炭-セフォペラゾン-デオキシコール酸塩寒天(mCCDA)の改善をした。鶏枝肉の洗い液からCampylobacter jejuniとC.coliを分離する能力は,旧来のCampy-Cefex寒天よりもmCCDAでよく,さらにmCCDAにグラム陰性菌を抑えるポリミキシンBを高濃度に添加すると改善された。

シソーラス用語： *Campylobacter ,  Campylobacter jejuni ,  *ペプチド系抗生物質 ,  活性炭 ,  固体培地 ,  *選択培地 ,  鶏肉 ,  カルボン酸 ,  スルフィド ,  ラクタム ,  フェノール類 ,  ウレア化合物 ,  硫黄複素環化合物 ,  アミノカルボン酸 ,  ステロイド ,  脂環式アルコール ,  ジオール
準シソーラス用語： Campylobacter coli ,  *ポリミキシンB ,  寒天培地

分類 (2件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (2件)： セフォペラゾン ,  デオキシコール酸

タイトルに関連する用語 (12件)： 鶏 ,  枝肉 ,  Campylobacter ,  修飾 ,  活性炭 ,  セフォペラゾン ,  デオキシコール酸 ,  塩 ,  培地 ,  高濃度 ,  ポリミキシンB ,  補充