LOMBARDO Sara について
Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agrarie e Alimentari, Univ. of Catania, via Valdisavoia 5, 95123 Catania, ITA について
PANDINO Gaetano について
Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agrarie e Alimentari, Univ. of Catania, via Valdisavoia 5, 95123 Catania, ITA について
MAUROMICALE Giovanni について
Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agrarie e Alimentari, Univ. of Catania, via Valdisavoia 5, 95123 Catania, ITA について
Food Chemistry について
栽培品種 について
ジャガイモ について
有機農法 について
食品 について
野菜 について
栽培 について
食品成分 について
官能検査 について
フレーバー について
乾物量 について
炭水化物 について
灰分 について
フェノール類 について
硝酸塩 について
食品分析 について
ラクトン について
第二アルコール について
ポリオール について
水溶性ビタミン について
栄養成分 について
可溶性糖 について
慣行栽培 について
早生品種 について
有機食品 について
有機野菜 について
野菜とその加工品 について
いも類 について
アスコルビン酸 について
慣行栽培 について
ジャガイモ について
栽培品種 について
栄養 について
官能的特性 について