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J-GLOBAL ID：201202263122711704   整理番号：12A0105645

酸化ストレス条件下での生体Caenorhabditis elegansにおける木酢エキスの重要な損傷救助効果

Significant damage-rescuing effects of wood vinegar extract in living Caenorhabditis elegans under oxidative stress

著者 (7件)： CAI Kezhou (Hefei Univ. Technol., Anhui, CHN) ,  CAI Kezhou (Anhui Province Key Lab. for Agricultural Processing Product, Anhui, CHN) ,  JIANG Shaotong (Hefei Univ. Technol., Anhui, CHN) ,  JIANG Shaotong (Anhui Province Key Lab. for Agricultural Processing Product, Anhui, CHN) ,  REN Chong (Inst. of Plasma Physics, Chinese Acad. of Sci., Anhui, CHN) ,  HE Yujie (Hefei Univ. Technol., Anhui, CHN) ,  HE Yujie (Anhui Province Key Lab. for Agricultural Processing Product, Anhui, CHN)
資料名： Journal of the Science of Food and Agriculture  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 92  号： 1  ページ： 29-36  発行年： 2012年01月15日 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 木酢は,木炭の製造の際に木を乾留して出る煙の液化部分であり,一般に優れた酸化防止活性を有し,最近では食品用合成酸化防止剤の天然物代替として注目されている。しかし,木酢の生物に対する生理効果はほとんど知られていない。そこで,in vivoで線虫類のCaenorhabditis elegans,および,その活性酸素(ROS)感受性変異体虫に対する木酢エキスの生理効果を調べた。その結果,木酢エキスは,活性酸素(ROS)感受性変異体虫の成長を促進し,寿命を延ばし,孵化数を増加させた。また,木酢エキス処理は,通常の培養条件ではROS感受性変異体虫に,酸化ストレス条件では野生型虫に,それぞれ治癒的薬効を示した。酸化防止活性はL-アスコルビン酸,α-トコフェロールと同等であったので,木酢エキスは化学合成酸化防止剤の天然物代替品として使用可能である。本研究により,生理栄養機能に関する知見が得られ,機能性食品添加物として有望なことが明らかになった。

シソーラス用語： *木酢液 ,  *酸化防止 ,  酸化ストレス ,  Caenorhabditis elegans ,  活性酸素 ,  突然変異体 ,  成長 ,  寿命 ,  孵化 ,  エキス ,  *酸化防止剤 ,  フェノール類 ,  細胞生理 ,  薬理作用 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  ビピリジニウム系除草剤 ,  化学組成 ,  食品添加物 ,  ピリジニウム
準シソーラス用語： SOD3 ,  抗アポトーシス作用 ,  *天然酸化防止剤 ,  *木酢エキス

分類 (2件)： 樹皮,その他の林産物  (FF05050G) ,  食品添加剤  (FJ10020H)

物質索引 (1件)： パラコート

タイトルに関連する用語 (7件)： 酸化ストレス ,  生体 ,  Caenorhabditis ,  木酢 ,  エキス ,  損傷 ,  救助