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J-GLOBAL ID：201202274694005357   整理番号：12A1564354

長距離輸送に適したイチゴ容器「ゆりかーご」の開発

著者 (2件)： 馬場紀子 (福岡県農業総合試) ,  江嶋亜祐子 (福岡県農業総合試)
資料名： Bio九州
号： 204  ページ： 7-10  発行年： 2012年09月 
JST資料番号： L7986A  ISSN： 1882-2193  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 福岡県のイチゴ「あまおう」は京浜等4大市場へ葯10000トン出荷されており,そのため長距離輸送が行われており,傷が付きにくいイチゴ容器の開発が求められている。農産物の容器や包装資材は,流通中の傷を抑制するための振動軽減効果だけではなく,農産物の呼吸障害を引き起こさないための通気性の確保が重要である。これまで容器の開発はトライ・アンド・エラーで行ってきたが,ここでは,緩衝性の客観的評価や再現性を確保するため,振動試験機を用いた室内実験や振動解析手法を取り入れながら研究を進めた。ここでは,今回開発したイチゴ容器「ゆりかーご」について紹介した。

シソーラス用語： *イチゴ ,  包装 ,  *包装技法 ,  *包装容器 ,  距離 ,  輸送 ,  *貨物輸送 ,  物的流通 ,  *食品流通 ,  運搬 ,  *防振 ,  緩衝作用 ,  緩衝包装 ,  呼吸 ,  農作物 ,  *農産食品
準シソーラス用語： 長距離 ,  農産物

分類 (2件)： 食品包装  (FJ02030B) ,  野菜  (FC03043X)

引用文献 (3件)：

• 1) 馬場紀子、江嶋亜祐子、大石高也、折野太陽、車 政弘、安武正剛、宮崎良忠、樺島 勝、 渡邊健太郎:宙吊り型イチゴ用出荷容器の開発 第1報 宙吊り容器の傷防止効果、福 岡県農業総合試1場研究報告、Vol.31、 p27-31、2012
• 2) 馬場紀子、江嶋亜祐子、宮崎良忠、樺島 勝、渡邊健太郎、大石高也、折野太陽、車 政 弘、安武正剛、:イチゴ容器の形状が輸送中の振動と果実品質に及ぼす影響、日本包装学 会、 第20回年次大会研究発表会予稿集、p158-159、2011
• 3) 江嶋亜祐子、馬場紀子、大石高也、折野太陽:宙吊り型イチゴ用出荷容器の開発 第2 報 通気性の改善、福岡県農業総合試験場研究報告、Vo1.31、 p32-35、2012

タイトルに関連する用語 (3件)： 長距離輸送 ,  イチゴ ,  開発