スプレードライによるCronobacter sakazakiiの死滅挙動解析

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J-GLOBAL ID：201202278483115690 整理番号：12A1382072

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資料名：
巻： 13th ページ： 38 発行年： 2012年07月26日
JST資料番号： L4414A 資料種別：会議録 (C)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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食品の乾燥 , 食品衛生一般 , 滅菌法

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