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J-GLOBAL ID：201202291769767136   整理番号：12A0970478

ポータブル味覚センサの開発

Development of Portable Taste Sensor

著者 (6件)： 田原祐助 (九大) ,  前原義弘 (九大) ,  JI Ke (九大) ,  池田晃裕 (九大) ,  都甲潔 (九大) ,  中司賢一 (九州工大)
資料名： 電気学会ケミカルセンサ研究会資料  (電気学会研究会資料)
巻： CHS-12  号： 1-16  ページ： 17-20  発行年： 2012年06月11日 
JST資料番号： L2895B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 市販化されている大型の味認識装置に対し味覚センサの汎用性の向...

シソーラス用語： *可搬型 ,...
準シソーラス用語： 味覚センサ ,...

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分類 (2件)： 分析機器  (CC02020S) ,  その他の感覚  (EJ13040X)

引用文献 (8件)：

• (1) K. Toko: "Biomimetic Sensor Technology", Cambridge University Press (2000)
• (2) H. Habara and K. Toko: "Biomimetic membrane for taste sensing", In Bottom-Up Nanofabrication (Ariga, K. and Singh Nalwa, H. eds), pp.91-109. CA: American Scientific Publishers. (2009)
• (3) Y. Kobayashi, M. Habara, H. Ikezaki, R. Chen, Y. Naito, and K. Toko: "Advanced taste sensors based on artificial lipids with global selectivity to basic taste qualities and high correlation to sensory scores", Sensors, 10, pp.3411-3443(2010)
• (4) S. Etoh, L. Feng, K. Nakashi, K. Hayashi, A.Ishii, and K. Toko: taste sensor chip for portable taste sensor system, Sensors and Materials, 20(4), pp.151-160 (2008)
• (5) Y. Tahara, A. Ikeda,Y. Maehara, M. Habara and K. Toko: "Development and evaluation of miniaturized taste sensor chip", Sensors. 11. on.9878-9886 (2011)

タイトルに関連する用語 (3件)： ポータブル ,  味覚センサ ,  開発