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J-GLOBAL ID：201202291798877854   整理番号：12A0727313

クーロメトリック検出器を用いる高速液体クロマトグラフィーによる商品中に含まれるスーダン色素の分析法に関する研究

Study on Sudanese Pigmentary Determination in Products by the High Performance Liquid Chromatography Using Coulometric Detector

著者 (2件)： 村上和雄 (東京家政大) ,  渡邉快記 (東京都医学総合研)
資料名： 東京家政大学研究紀要 2 自然科学  (Bulletin of Tokyo Kasei University. Natural Science)
号： 52  ページ： 33-37  発行年： 2012年03月23日 
JST資料番号： L0660A  ISSN： 0385-1214  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本報で用いる検出機はフェノール基を有するような電気化学的に活性な物質のみに選択的に応答する高感度な方法である。ここでは固相抽出法を用いるスーダン色素の分析法確立を試みた。その結果,逆相カラムにODSを用い,移動相にアセトニトリル・エタノール(1:1)-0.1moldm^-3(90:10v/v)を用いることによりスーダンI~IVの4物質を15分以内に分離し,高感度・高選択的に検出できた。最後にこの方法による化粧品,食品,印刷インキ中のスーダンの分析結果を示した。

シソーラス用語： *高速液体クロマトグラフィー ,  *電気化学検出器 ,  固相抽出 ,  *フェノール類 ,  印刷インク ,  化粧品 ,  *合成着色料 ,  クロマトグラフ用カラム ,  シリカゲル ,  移動相 ,  *定量分析 ,  食品分析 ,  アゾ化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  脂肪族ニトリル ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： ODSカラム ,  ODS【シリカ】

分類 (3件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  食品添加剤  (FJ10020H) ,  液体クロマトグラフィー  (CC04014L)

物質索引 (6件)： スーダンイエロー ,  スーダンII ,  スーダンIII ,  スーダンIV ,  アセトニトリル ,  エタノール

タイトルに関連する用語 (7件)： 検出器 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  商品 ,  スーダン ,  色素 ,  分析法 ,  研究