特許

J-GLOBAL ID：201203043133277538

アザ糖を生産する微生物

発明者： 宮澤 陽夫 ,  仲川 清隆 ,  樋口 央紀 ,  池田 亮一
出願人/特許権者： 国立大学法人東北大学 ,  株式会社プロジェクト・エム ,  旭松食品株式会社
代理人 (4件)： 鈴木 正次 ,  涌井 謙一 ,  山本 典弘 ,  鈴木 一永
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2011-058857
公開番号（公開出願番号）：特開2012-191899
出願日： 2011年03月17日
公開日（公表日）： 2012年10月11日
要約：

【課題】アザ糖を含む食品、食品添加物、動物又は魚類用飼料および医薬品、化粧料等を提供する。【解決手段】培養液上清、あるいは、菌体破砕物を分析することによりアザ糖が検出される、アザ糖1-デオキシノジリマイシンを生産する微生物、特にバチルス属のBacillus amyloliquefaciens AS385株、またはBacillus subtilis B4株。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

培養液上清、あるいは、菌体破砕物を分析することによりアザ糖が検出されるアザ糖を生産する微生物。

IPC (2件)：

C12N 1/20 ,  A23L 1/30

FI (2件)：

C12N1/20 A ,  A23L1/30 Z

Fターム (28件)：

4B018LB04 ,  4B018LB10 ,  4B018MD27 ,  4B018MD79 ,  4B018ME14 ,  4B018MF13 ,  4B024AA05 ,  4B024BA77 ,  4B024CA11 ,  4B024DA07 ,  4B065AA15 ,  4B065AA19 ,  4B065AC14 ,  4B065AC20 ,  4B065CA41 ,  4C054AA02 ,  4C054BB03 ,  4C054CC01 ,  4C054DD04 ,  4C054DD12 ,  4C054EE24 ,  4C054FF24 ,  4C086AA02 ,  4C086BC21 ,  4C086MA01 ,  4C086MA04 ,  4C086MA52 ,  4C086ZC35

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特許第513141号
  
• 肥満予防及び治療用発酵物、糖尿病予防用発酵物、肥満予防及び治療用発酵食品および糖尿病予防用食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2007-178484   出願人：江原大学校産学協力団, 株式会社ニューバイオエンタープライズ
• α-グルコシターゼの阻害剤を多量生産する菌株およびその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2006-244731   出願人：江原大学校産学協力団, 株式会社ニューバイオエンタープライズ

引用文献：

審査官引用 (3件)

• Journal of Agricultural and Food Chemistry
• Tetrahedron
• Characterization of Bacillus subtilis DSM704 and its production of 1-deoxynojirimycin